烧烤裂蹄牛配方

1、腌制把牛排肉上的水平用吸水纸擦干净，淋上酱油，料酒少许，用撮颡槽骗黑胡椒和白砂糖涂抹均匀，撒上香叶、百里香和辣椒粉，拌匀后腌制20-30分钟。

3、煎牛肉待油热后，把腌制好的牛肉水分擦干平放在锅内煎。一面煎个2分钟再换另一面。