胡萝卜炖排骨怎么炖好吃

1、首先排骨洗净，放进锅内焯水，锅内倒入料酒。

3、锅内倒入开水，放排骨，姜片和大料，大火烧开，小火炖1个半小时。

5、倒入胡萝卜，再炖30分钟。