如何制作肉蛋卷

 时间:2024-10-18 10:33:15

1、首先将100克肉末放入碗中,加入10克蒜、10克葱、10克盐、10克料酒、10克生抽、10克玉米淀粉、搅拌均匀

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2、碗中打入20克鸡蛋,加10克盐,搅拌均匀,平底锅刷10克油,倒入鸡蛋液,煎至定型倒上肉馅

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3、用手卷起来,放入蒸锅蒸15分钟,取出切成小块,蘸上辣酱即可

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