1、预先冲洗泡发好黑木耳。
3、将韭菜择选好。
5、将洗干净的韭菜切成细末。
7、将弄小的木耳和切好的韭菜放在一起，倒入花生油，撒入细盐，搅拌均匀。（如果喜欢吃虾皮，可以掺一些进去）
8、将醒好的面揉得有劲道后，撕成需要的小面团（大小自己决定)，再逐个揉好。插上电源，打开电饼铛开关。
11、将菜包起来，用一只手捏着剂口，两只手配合旋转，撕下多余部分。
12、用手掌摁平。一个火烧底模出来了。同样方法再做四、五个。
13、将做好的火烧胚子放入已经预热好的电饼铛中。一般一锅盛五、六个。扣上盖子加热。
15、再烙五六分钟，基本就OK了。
