土豆窝窝的做法

1、土豆清洗干净，去掉外皮，再切成薄片装入盘中。

3、土豆蒸熟后取出，用擀面杖捣成土豆泥。

5、揉好的面团用手揪一小块面剂，捏成一个小圆球，再用食指在顶部按一个窝。

7、煮好的土豆窝窝捞出放入到凉水中过一下凉水，再捞出控干水分备用。