啤酒鸭翅根的做法

1、鸭翅根清洗干净后，用凉水浸泡30分钟

3、煮开后，撇去浮沫，捞出鸭翅根

5、准备好配料：生姜、干辣椒、大葱、香叶、姜片、桂皮、小茴香、八角、花椒

7、倒入一罐啤酒，觉得啤酒有点少，可适量加点开水入锅，大火烧开

9、炖至汤汁浓稠后，可根据家人的口味加入适量的盐，转大火收汁