拔丝山药怎么做好

1、山药洗净去皮。

2、切成滚刀块。

4、油八分开放入山药炸.

6、将锅中食用油倒出,倒入半碗水，放入白糖，大火熬糖。

8、出锅装盘，拔丝山药就做好了。