蚌肉金花菜的做法

1、菜场上的河蚌，老板会帮忙剖开去除杂物

3、洗净的河蚌用料酒、盐、姜汁、葱、蒜片和姜片腌制30分钟

5、捞出压好的河蚌冷却

7、金花菜洗净

9、放人金花菜煸炒

11、放点盐、生抽和砂糖调味

13、起锅前加入鸡粉炒匀即可