鸡尾酒可可蛋糕

1、备好食材：高筋面粉同可可粉混合过筛，鸡蛋同细砂糖混合，备好牛奶，鸡尾酒；

3、待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；

5、牛奶倒入蛋糊，用刮刀迅速翻拌均匀；

7、分次倒入部分高筋面粉、可可粉；

9、倒入可可面糊8分满，轻轻在桌上震几下；

11、将模具放在烤箱中层，烤22分钟；

13、鸡尾酒可可蛋糕上抹上适量老酸奶，将切掉蒂部的草莓放置在酸奶上；

15、筛上适量糖粉，即可。