猪肉卷【家庭版步骤】

 时间:2024-10-12 12:59:16

1、超市买来五花肉片约180克,圣女果洗净

猪肉卷【家庭版步骤】

2、把五花肉片摊开,在一面撒上适量黑胡椒和盐

猪肉卷【家庭版步骤】

3、把圣女果放在肉片上(撒了生粉的一层朝上)

猪肉卷【家庭版步骤】

4、卷好后再撒上一层薄生粉,把卷翻一下再撒一层,也就是整个卷差不多都撒上生粉了,这样口感会比较嫩

猪肉卷【家庭版步骤】

5、平底锅里放油,五花肉会出油所以不必放太多

猪肉卷【家庭版步骤】

6、下肉卷,中小火煎翻面再煎,中间最好盖锅盖焖半分钟,一共煎的时间大约为3-4分钟

猪肉卷【家庭版步骤】

7、煎好了先盛在盘子里再来调一个酱豫陂氅溴汁。刚才煎五花肉卷的油太多的话倒出来一些,锅里再放2大勺生抽、2大勺味淋、1小勺白糖,中火煮开

猪肉卷【家庭版步骤】

8、汤汁收浓就做好啦!非常好吃!

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