怎么做耗油土豆肥牛

1、首先我们准备好所有食材。

2、起油锅，热锅凉油，下大蒜和干红辣椒下土豆，转中大火。

3、加适量热开水，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟，把肥牛分开放入锅内。

4、加适量蚝油。

5、翻炒均匀之后盖上锅盖继续小火焖煮5分钟，加入小葱，翻炒均匀即可。

6、超级无敌好吃！