休闲食品———炸洋葱圈

1、将洋葱切成洋葱圈。

2、去掉洋葱圈上的筋膜。

3、把洋葱圈用凉水浸泡1小时。

4、浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。

5、把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。

6、再把洋葱圈挂糊。

7、油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。

8、食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等，很美味的啊。