家常红烧鳊鱼如何烹饪

 时间:2024-10-12 00:23:50

1、首先准备食材:一条鳊鱼、香葱、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖各适量。

家常红烧鳊鱼如何烹饪

3、往锅内倒油烧热,先放入姜蒜爆香,然后下鱼,用中火煎鱼, 不急着翻鱼身,等一边煎的金黄,再翻面。

家常红烧鳊鱼如何烹饪

5、等汤汁快收干时,把鱼装到盘子内,用大火烧滚汤汁,用水牖瞿舡茑淀粉勾兑,勾好芡汁后, 将汤汁均匀地淋在鱼上,撒上香葱即可。

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