家庭版宫保鸡丁

1、黄瓜，胡萝卜切丁，红辣椒切段，葱姜蒜切末备用

2、鸡肉切丁后加入料酒，白胡椒粉，五香粉，盐（少量）淀粉腌制

4、锅内加入油，将鸡肉炒至发白后装盘盛出

6、依次加入鸡肉，胡萝卜，黄瓜，花生米快速翻炒，然后淋入之前调好的酱汁