韩式酱汤的做法

 时间:2024-10-14 01:16:12

1、蚬子提前用冷水加少许盐泡几个小时,吐净泥沙。然后多清洗几遍。

韩式酱汤的做法

3、金针菇去根,撕开,洗净。

韩式酱汤的做法

5、煮好后,蚬子捞出备用。

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7、蚬子汤重新上锅煮开,放入一砚汨枰镖勺大酱,讲究点的应该是把大酱放在细筛网里一点一点碾到汤里,我嫌麻烦就直接放里了。 蚬子汤本身就有咸味,所以大酱不用放太多,第一次做可以先少放一点,煮开后尝尝咸淡再加。 注意:酱汤一定要开盖煮。

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9、土豆基本熟了就将金针菇和角瓜放里。 土豆用汤勺能轻松切开就是熟了,别煮大劲了。

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11、出锅。

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