鸡蛋酱拌面条的做法

1、将食材准备好：面条、鸡蛋、木耳菜、大葱、辣味黄豆酱、酱油；

3、炒锅中倒油，油温6成热时，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌，直到鸡蛋液凝固成均匀的小块，盛出备用；

5、将黄豆酱（辣味）入锅中；

7、倒入50克清水，搅拌均匀，小火熬煮至冒小泡；

9、炒蛋熬酱时烧一锅水，水开后煮面条，起锅前焯烫木耳菜；