蛋黄酱小黄鱼的美味做法

 时间:2024-10-13 11:29:53

1、小黄鱼去头去尾去内脏,因为一会儿要整条吃,所以去得比较干净,取1-2g盐抓一下。

蛋黄酱小黄鱼的美味做法

2、盘子里多放点淀粉,把鱼一条一条铺在上面。

蛋黄酱小黄鱼的美味做法

3、两面沾满淀粉。

蛋黄酱小黄鱼的美味做法

4、油温5成热时,下入小黄鱼,中火炸制金黄。

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5、捞出来撒1-2g盐和胡椒,挤上蛋黄酱。

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6、成品

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