可可奶酥卡仕达

1、开水烫面 搅拌均匀 冷却备用

3、淡奶油 菌液（没有可用水替代）牛奶（因为每个人烫出的卡仕达酱浓稠程度不一 可以先加10G左右 根据面团状态加入 我的卡仕达一般都烫比较浓稠 所以我加了20G的牛奶） 撒入酵母粉 静置分解5分钟

5、中速搅拌到出膜 有一定筋度 加入黄油

7、分割成10份（大约55G一个） 滚圆松弛 27度 75湿度 30分钟

9、上火190 下火180 烘烤12-14分钟

11、外层是甜度刚好的可可酥粒

13、来一杯浓可可或者咖啡 哇～