面包机版黑麦吐司

1、黄油先软化一下。除水和黄油外，所有材料放入盆中，慢慢加水，用筷子搅成絮状，倒入面包桶内。

3、勤加观察面团情况。能拉出这样有些粗糙的膜就可以了。

5、发酵至2--2.5倍大，用手蘸面粉戳小洞，洞不会很快回缩就可以了。

7、再次擀开。

9、放入面包桶内进行二次发酵。

11、选择“烘烤"功能，选择你喜欢的”烧色“程度，设定烘烤时间为40分钟，开始工作。