1、购买好点的油烟机很重要，如果我们一味追求便宜，那么它的价值就不会很高，油烟机也是如此，一定要买口碑好的油烟机，除烟效果好。
2、另外还可以选择无油烟的炒锅，虽然这种炒锅不能完全去除油烟，但是比起普通的炒锅确实可以减少很多烟气。
3、提高做菜技术，很多新手做菜会搞得厨房乌烟瘴气，如果是一个好厨师，就算是开放式厨房都很少看见油烟，和做菜技术有一定关系的。
4、另外我们还可以购买一种能够除油烟的煤气灶，也算是隐藏式油烟机吧，这种在炒菜时直接吸附掉油烟，不能让它上升，很有效果。
5、在炒菜时，我们尽量开窗通风，并且把排风扇也一起打开，起到室内外循环作用，减少油烟。
