油泼金针菇的做法

1、金针菇切去根部，放入盆中，冲洗干净。

2、蒜瓣剥去外皮，切碎待用。

4、取一小碗，放入1勺生抽，加入白糖，搅拌均匀后加入少许凉开水，再放入一些炒熟的白芝麻，做成调味汁。

6、把做好的调味汁浇在金针菇上。

8、炒锅烧热，放入1勺食用油，加热至有油烟冒出。