怎么做红糖蔓越莓发糕

1、红糖加入190g温水搅拌融化。中筋面粉250g 加入一颗鸡蛋红甜品酵母3g。

2、搅拌均匀，加入核桃仁和蔓越莓干。6寸戚风模具涂上油，倒入面糊。

3、6寸戚风模具涂上油，倒入面糊。放入烤箱加一碗热水发酵两倍大！

4、发酵好后冷水上蒸锅，水开后大火蒸25分钟，闷5分钟出锅。冷水上火面团有一个慢慢预热发酵的过程哦！

5、这样就是已经烤好啦，然后就是晾一下脱模，鼓鼓的超级可爱，已经忍不住想吃了。

6、很容易脱模的！柔软好吃，核桃加到发糕里特别好吃。大家快来尝试做一下呗。