潮汕粿肉马蹄卷

 时间:2024-10-14 15:34:44

1、准备好所有材料,马蹄洗干净后削皮

潮汕粿肉马蹄卷

2、个人喜欢用白肉(白肉不要带猪皮),因为吃起来口感比较好,如果不喜欢太白的可以用五花肉

潮汕粿肉马蹄卷

3、葱头洗干净晾干水份,“铁补”油炸后备用

潮汕粿肉马蹄卷

4、马蹄、葱切粒,记得切小粒,不然包的时候腐皮会破,全部材料放一起混合均匀,不能太稠也不能太稀,太稀就慢慢加点面粉

潮汕粿肉马蹄卷

5、开始包啦,不要有任何破的,一张可以包几条哦

潮汕粿肉马蹄卷

6、上锅蒸15-20分钟即可出炉啦

潮汕粿肉马蹄卷

7、出炉后晾凉就可以切块油炸哦

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8、哈哈,有点点过火了,不过还是一样美味

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