如何制作胡萝卜拌黄瓜

1、黄瓜简单清洗一下，削掉外皮，喜欢吃带皮黄瓜的可以不用去皮

2、黄瓜对半切开，每一边再分成2条，切成斜方块

3、胡萝卜清洗干净削皮，切成1块钱硬币的厚度，有半根就够用了

4、胡萝卜片用印花工具刻出花纹

5、胡萝卜里加适量的盐腌制5分钟，清洗干净沥一下水分

6、小米椒切小段，蒜米去皮切成蒜末

7、准备一个小碗，放入2汤匙生抽，1汤匙香醋和半汤匙自制辣椒油搅拌均匀，放入蒜末腌2分钟

8、准备一个有深度的盘子，先放入黄瓜和胡萝卜片，淋上腌制好的蒜末酱汁，最后放上小米椒