做家常菜南瓜椰蓉馅华夫饼的教程!

 时间:2024-10-30 10:54:36

1、把南瓜泥蒸凉,打成泥,然后加入所有原料揉成面团,大约15分钟。面团一开始是湿的,揉了很长时间后就成型了。(但面粉的吸水率不同。如果很湿,就加一点面粉。)

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3、然后发酵到2次。

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5、做馅料时,融化黄油或椰子油,加入椰子和糖粉拌匀,再加入奶油拌匀。(可以在馅料中加入一些蛋液,适当减少奶油的用量)

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7、包好包后,合上底部,口朝下,用手掌轻轻按压。成型后,放在温暖的地方发酵20-25分钟左右(不是两倍大)

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9、大约1.5-2分钟。

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