油煎南瓜丝饼

1、清洗南瓜切大块，掏籽去掉。

3、先将盐撒入南瓜丝，拌匀，腌制15分钟，南瓜丝出水变软，加面粉，鸡蛋，调匀成略干面糊状。

5、油锅烧热，用筷子挑一点放到油锅里，用筷子戳平。