全麦馒头的做法

1、主料配料准备好，放一起拌均匀。（我全用了全麦粉，如果喜欢口感细腻点可以1:1的比例加高筋粉）

3、揉到“盆光，面光，手光”

5、发酵至两倍大

7、放到刷了油的蒸屉上进行第二次发酵20分钟（盖好蒸笼盖子，明显发酵膨胀了）

9、蒸好后拿出来就行。