银耳红枣西米羹

 时间:2024-10-13 11:08:06

1、银耳用凉水(冬季可用温水)泡发备用,泡发后待其发透后,摘去底板及杂质(特别是那些呈淡黄色的部分),用手撕成小朵即可。

银耳红枣西米羹

3、银耳加入足量的清水煮沸;加入准备好的红枣、枸杞、冰糖;转文火熬煮60分钟。

银耳红枣西米羹

4、将泡涨的西米倒入锅中,待汤再沸时,盛入大汤碗中即可。也可将其放入冰箱中冰镇后再吃,口感更美味

银耳红枣西米羹
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