巨峰和夏黑怎么区分

1、特点不同巨峰葡萄的特点是成熟时果子呈紫黑色，皮厚，果粉多，果肉柔软，甜，多汁，易于分离皮和肉，果肉和种子糖分低。夏黑葡萄的特点是早熟，无籽，高糖和低酸度，香气丰富，果肉细而脆，硬度适中。

3、甜度不同巨峰葡萄的果肉和种子糖分相对较低，而夏黑葡萄则是高糖品种，适合酿酒。