家庭自制焦香黑豆饼

1、黑豆比较硬，要提前浸泡一个晚上。

3、煮好的黑豆放入擂钵擂碎（或者用其它器皿，只要捣碎就可以了）

5、将黑豆碎和果泥混合起来。

7、用筷子搅拌成无干粉颗粒状就可以了。如果太干了可以加点水，面糊稍微湿润点，煎出来的饼口感会更好。

9、底部凝固后，用锅铲翻个面，轻轻压一压，让饼稍微变薄一点。