油焖茄子怎么制作

1、首先准备茄子两个，清水洗净，切成片。

3、准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用。

5、倒入食盐，老抽等食材，翻炒均匀。然后盖上盖子，进行小火慢炒。