西红柿焗红腰豆

 时间:2024-10-14 11:42:56

1、红腰豆提前半天用水泡软后,滤去碗中的水。

西红柿焗红腰豆

2、高压锅中放水,倒入红腰豆,上火压约15-20分钟。

西红柿焗红腰豆

3、西红柿2个,洗净后切成与红腰豆差不多大小的丁。

西红柿焗红腰豆

4、菜锅中放入适量油,倒入西红柿丁翻炒。

西红柿焗红腰豆

5、待西红柿炒至稍软时,倒入红豆一起翻炒。然后加入适量水,焗约5分钟。最后放适量盐、白砂糖,放入淀粉勾芡后即可上桌。

西红柿焗红腰豆
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