自制猪肉脯怎么做

1、将猪肉剁成肉糜。

3、将火腿切碎。

5、加入红曲粉，盐，鱼露，米酒。

7、倒入冰糖粉，边加边搅拌入味。

9、充分搅拌至起粘性。

11、将肉糜放在烘焙纸上。

13、用擀面杖把肉糜擀成薄片。

15、在肉糜表面刷上一层蜂蜜。

17、取出翻面，给另一面刷上蜂蜜。

19、将肉铺剪成合适的大小，装盘即可。