炸串用的甜面酱怎么调

1、取4勺面粉放到碗里 待会用

3、加入4勺老抽调匀加入5勺白糖 （可根据自己口味调入）

4、锅里倒入一点点熟植物油 （留两三勺油一会备用）再倒入调好的面糊 可以提前把油拾什猎雄烧熟 然后冷却至温热 不然面糊下锅会炸油