1、准备食材

2、除黄油外,所有材料放入面包桶

3、16分钟,搜出厚膜

4、放入黄油继续揉面

5、大概30分钟就出手套膜啦

6、直接放在面包桶发酵

7、发酵至2.5倍大

8、取出来排气

9、面团静置松弛10分钟

10、分成四份

11、面团擀成鸭舌状,卷起来

12、放入土司模具中

13、第二次发酵

14、发酵至8分满,就拿出来刷鸡蛋液

15、放入预热好的烤箱,165度,25分钟后转去175度,烤五分钟上色就好啦

时间:2025-01-04 18:34:55
1、准备食材
2、除黄油外,所有材料放入面包桶
3、16分钟,搜出厚膜
4、放入黄油继续揉面
5、大概30分钟就出手套膜啦
6、直接放在面包桶发酵
7、发酵至2.5倍大
8、取出来排气
9、面团静置松弛10分钟
10、分成四份
11、面团擀成鸭舌状,卷起来
12、放入土司模具中
13、第二次发酵
14、发酵至8分满,就拿出来刷鸡蛋液
15、放入预热好的烤箱,165度,25分钟后转去175度,烤五分钟上色就好啦