辣子鱿鱼的做法

1、备好材料洗好，姜切丝，蒜米用刀拍开去皮即可，蒜苗切段，蒜头和叶子分开放，葱也是如此，干辣椒切小段

3、锅里倒入油，油热了后先加入蒜米、姜、蒜头、葱头爆出香味

5、炒出红辣椒油了

7、鱿鱼炒到比较干香的时候就可以放盐、酱油翻炒一下，放入蒜叶和葱叶，翻炒一下