升级版油条的做法

 时间:2024-10-12 18:49:54

1、将面粉,小苏打,无铝泡打粉,油条膨松剂混合,用筷子搅一搅。

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3、手沾食用油揣面(就是用拳头怼它),边怼边折叠,揣面5分钟,醒面20分钟,重复3次。

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5、面提前拿出来回温30分钟。

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7、切成条,两个手指宽。

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9、起锅倒油,油热开炸,把面稍稍拉长一点,下锅不停翻动,中火。

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11、成品特别的好。

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13、开吃了。

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