1、妙招一、家用食油。浸泡蛤蜊的时候盆里放少许食用油、香油等，因为油会阻碍花甲蛤蜊呼吸，所以蛤蜊就会不停的张开，吐沙的速度也会快。
3、妙招三、菜刀。浸泡蛤蜊时放一把菜刀会让其快速吐沙，因为蛤蜊对铁器很敏感，它闻到铁器的怿媪镏桃味道也会张开，所以铁器可以达到快速吐沙的效果。
5、妙招五、热锅处理。买回来的蛤蜊可以简单清洗一下，然后放在无水的铁锅里进行加热，加热后的蛤蜊会自动张开，这时候在进行彻底清洗，即可去除泥沙。
7、妙招七、缺氧处理。蛤蜊也放进高压锅里进行浸泡20分钟左右，其就会自动吐沙。原理就是因为缺氧导致蛤蜊不得不张开壳。
