鲜虾肉包的做法

 时间:2024-10-13 01:57:00

1、准备好所需食材

2、将中筋面粉、水、糖和酵母放入面包机中

鲜虾肉包的做法

3、和成光滑的面团后,放在温暖处发酵

4、将香葱洗净切成葱花

鲜虾肉包的做法

5、猪肉打成肉泥,加入盐、五香粉和葱姜末用筷子朝同一个方向搅拌均匀

6、鲜虾洗净去头去虾线,保留最后一节虾壳和虾尾

鲜虾肉包的做法

7、当面团发酵至两倍大时取出

8、用手揉匀后,切成大小均匀的小块

鲜虾肉包的做法

9、将剂子擀成圆形,取适量肉馅放在中间,再放上一颗虾仁

10、将面皮捏出折子包起来,收口的时候将虾尾留在外面,做成肉包生坯

鲜虾肉包的做法

11、将做好的一个个肉包生坯放入蒸笼中静置饧发10分钟

12、将蒸笼冷水上锅,大火烧开后转中大火蒸13分钟后关火,不揭开盖子,让包子在蒸笼里焖3分钟即可

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13、​看了就想吃吧

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