红烧兔子肉的做法川味

1、食用肉兔一只。 洗净切块。

3、入锅，放少许姜片焯水。

5、水开后即关火。

7、准备好要用到的调料。

9、倒入已焯水洗净的兔肉。

11、倒入南乳汁。倒入适量老抽和生抽，搭着用是因为老抽上色重，生抽提鲜

14、期间要不时的开锅盖，用锅铲上下翻拌，以使调料着味均匀。

16、起锅装盆，面上放香菜。