教你怎么做青蒜炒素鸡

1、素鸡半个、青蒜45根，大点的青蒜23根

3、锅里多放些油，素鸡比较吃油，放入素鸡油煸，多煸一会儿

5、加入一勺生抽、一勺蚝油，小半勺糖，再加上小半碗水炒一下，如果不加水，生抽蚝油很快就干了，不容易被素鸡片吸收。

7、不要翻炒太久，青蒜放进去就可以关火翻炒，青蒜最后放可以最大限度保持它的翠绿和清脆口感。