怎么做金针菇炖豆腐

1、把买回来的豆腐切成如图的小块，然后用盐腌制好，方便入味。

3、起锅烧油，油温合适时放入腌制好的豆腐，主意别被热油烫到，将豆腐煎至两面金黄。

5、接下来加入之前煎好的豆腐，微微翻炒，然后加入蚝油1勺，生抽1勺，糖小半勺，水三百毫升。