杨梅如何保鲜长途运输

1、常温保鲜。通常用于当地新鲜的销售。杨梅果实应该在底部盖上软席子的竹篮或塑料筐，采好直接储藏储藏温度为室温20~25℃，只是短期保存，需要良好的换气条件，一般位于水果农家的家或普通的储藏室。

3、速冻保鲜。冷冻保存有新鲜、硬度好、表面清洁、无机械损伤、成熟9成左右的优质果实，使用通气性良好的竹篮、竹篮或塑料框，在表面均匀喷洒水温为5℃的纯水，在-25℃或-40℃条件下进行冷冻处理，处理时间约为15分钟。此时杨梅果实温度约―20℃，放入―18℃冰箱保存即可。