香葱苏打饼的做法

 时间:2024-11-10 06:18:35

1、牛奶加热不超过30°,再与酵母混合,静置至酵母融化。

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2、低筋面粉中分别加入盐,细砂糖,苏打粉。混合拌匀。

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3、加入玉米油。

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4、用手揉成面团。

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5、香葱放入烤箱稍微烘干,200度,三分钟左右。

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6、将烤好的香葱加入面团中,继续揉和至面团光滑不粘手。盖保鲜膜静置30分钟左右。

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7、将面团放在揉面垫上,擀成两毫米厚的饼皮。

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8、用磨具压成自己喜欢的形状。

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9、将饼干摆放在烤盘上中间预留空隙。

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10、用叉子在中间插上小孔,静置发酵约十分钟。

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11、预热烤箱,上下火中层,180度,烤十分钟左右。

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12、最后两分钟,观察上色情况,饼干变硬上色就烤好了。

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13、烤完取出烤盘晾凉。

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