如何用烤箱自制五彩棒棒糖

 时间:2024-10-15 08:38:12

1、首先锅中加入20g清水和70g细砂糖,用小火自然溶解,加热到120度,不要搅拌

如何用烤箱自制五彩棒棒糖

3、接着趁热赶紧把糖浆倒入蛋白霜,一边倒一边打发搅拌,直到蛋白霜体积缩小,呈现金属光泽

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5、最后放入烤箱,150度,烤50分钟即可

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