松软奶香山药小饼

1、山药去皮蒸熟，随后趁热放入20g细砂糖将山药捣成山药泥，搅拌均匀。

3、面团发酵至两倍大，中间戳一个洞不会回缩，证明发酵完成。

5、取一个蛋黄打散，醒发好的小圆饼上刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。