手工拉面的做法

1、准备面粉 加入盐 搅拌均匀 分次倒入凉水 用筷子搅拌成面絮状 揉成稍硬一些的面团 盖盖醒一会

3、醒发一个小时 面团擀成圆饼 稍厚一些

5、盘子里刷油

7、准备浇头 猪肉切丝 土豆切小丁 油菜切段 香葱香菜切沫

9、加入土豆 继续翻炒 放蚝油

11、土豆变软后 加入油菜 煮一分钟 关火 撒入香菜香葱

13、把面捞到碗里