1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的压力锅。
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫；
3、加入葱、姜以及党参，加入适量的烧酒，同时改小火，盖上电饭煲锅盖，炖半小时。
4、加入枸杞子，再加盖炖半小时。
5、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，该中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
6、不仅是煲汤，美的鼎釜IH电饭煲也是蒸米饭的一款利器，蒸出来的米粒个个饱满浓郁，口感劲道，让不爱吃饭的你都能吃上几大碗。而且这款锅清洁起来也极其方便，可拆卸的不锈钢上盖用清水冲洗即可，排气阀也可以拆下来清洗，避免堵塞排气不畅。做饭省事又好吃，清洁起来又省力，真是厨房的一大神器。
