1、准备材料。
3、这里我先将紫薯与50克的清水，用料理机打成泥放入厨师机中，剩下的15克清水要根据揉面的状态看是否需要添加。
5、黄油放入后开2档揉2分钟左右，使黄油与面团融合，再开4档揉6分钟，最终可以拉出有韧性的薄膜就可以了。
7、趁面团发酵的时间来制作夹馅，这里是夹馅的材料。
9、大概50分钟左右就发好了。发酵温度不同，发酵时间也不同，以状态为准。
11、取一个面团擀成长方形，不用擀太薄，放适量的奶酪馅。
13、二发完成后表面撒点高粉。
15、出炉脱模放晾架上放凉，再把巧克力融化后挤上字就可以了。
17、成品图
