爆炒乳鸽的做法

1、散养新鲜乳鸽用水洗净

3、锅中加入适量清水，放入乳鸽、姜片和葱结煮开，加点料酒

5、出锅用流水冲洗掉血沫，沥干水分备用

7、青椒洗净切成小块

9、先放入洋葱块煸出香味

11、加点料酒

13、加入生抽翻炒均匀

15、撒上葱花即可出锅